五筆 沉香

沉香木（Agarwood）指的是沉香屬裏的樹木，別名：女兒香（《綱目拾遺》）、牙香樹、莞香、六麻樹。據史書記載但是沉香木這個俗稱也普遍形容一些產生了「結香」效果之後而有了「沉香」味的特定樹木。沉香並不是一種木材，而是一類特殊的香樹「結」出的，混合了油脂（樹脂）成分和木質成分的固態凝聚物。而這類香樹的木材本身並無特殊的香味，且木質較為鬆軟。據現在的研究，瑞香科沉香屬的幾種樹木，如馬來沉香樹、莞香樹、印度沉香樹等都可以形成沉香。有這些異化物的木質部份稱為「沉香木」、而皮質部份的稱為「沉香皮」。因為沉香的密度較高，它能完全沉入水底或可半浮半沉。野生沉香形成需數十年時間，樹脂含量高更可需數百年的時間。由於人們近年對珍貴沉香趨之若鶩，印度及不少東南亞國家業者嘗試人工培植沉香樹脂，但因上等沉香生產周期過長。人工培育10-20年只能生產出樹脂含量極低的沉香（幾乎不含任何樹脂）。中國秦漢時期皇宮貴族已使用沉香，沉香在唐朝已傳入廣東，宋朝普遍種植，主要集中在東莞，香港大埔、沙田、大嶼山等地區，所以又名莞香。香港亦因種植沉香，及沉香買賣，而成為世界香料賣買集散地而被稱為香港。關於莞香，當地人流傳著一個麗的故事：莞香的洗曬由姑娘們負責，她們常將最好的香塊偷藏胸中，以換取脂粉，香中極品「女兒香」由此得名。古來常說的「沉檀龍麝」之「沉」，就是指沉香。沉香香品高雅，而且十分難得，自古以來即被列為眾香之首。

性味歸經：辛苦，溫功 效：降氣溫中，暖腎納氣。調中、補五臟、益精壯陽、暖腰膝。治氣逆喘息，呃逆 ，脘腹  脹痛，腰膝虛冷，大腸虛秘，小便氣淋，男子精冷。療惡核毒腫。主心痛、霍亂、中惡 ，清神，治肝鬱，降肝氣，和脾胃，消濕氣。